Bottega Stella Brut Millesimato 2021 75 cl

Strogeel van kleur met fijne bubbels in het glas. De neus is verfijnd, complex met bloemengeuren en tonen van broodkorsten en gist. In de mond zeer zacht en harmonieus, elegant en levendig met aangename kruidigheid en zuurgraad. Langdurig op de afdronk.

De Bottega Stella Brut is een droge mousserende wijn met een grote persoonlijkheid, geïnspireerd op de sterrenhemel. De lucht, die oneindigheid oproept en diepte omsluit, heeft altijd de geschiedenis van de mens vergezeld. De fles reproduceert een sterrenbeeld op het oppervlak en de blauwe achtergrond markeert de sterren zoals de Poolster en het Zuiderkruis, die prachtig schijnen, dankzij de LED-lamp aan de onderkant van de fles. Deze kan worden geactiveerd door een simpele schakelaar. Origineel en verfijnd, Bottega Stella is een prachtig geschenk voor je medewerkers of relaties.

Deze speciale cuvée wordt verkregen van Pinot Noir, Chardonnay en Glera druiven. De druiven zijn afkomstig uit Lombardije en Veneto. Op de rechteroever van de rivier de Po strekt zich een land uit met zacht glooiende heuvels die worden gekenmerkt door hoge temperaturen en een sedimentaire grond met mergel, wat uitermate gunstig is voor de teelt van Pinot Noir. De Chardonnay en Glera druiven worden verbouwd in de regio Veneto. Dit gebied bevordert het behoud van een goede zuurgraad en aromatische kenmerken optimaal dankzij het milde klimaat, een goede blootstelling aan de zon en drainerende kalkhoudende kleiachtige bodems.

Het wijnhuis: Bottega

Distilleria Bottega is in 1977 opgericht door Aldo Bottega. Nabij Conegliano, de hoofdstad van de prosecco tussen de Dolomieten en Venetie liggen de wijngaarden van Bottega. Naast de Glera en Moscato druif worden hier ook veel inheemse druivensoorten verbouwd. De gunstige ligging in de heuvels, het klimaat, de bodemstructuur en de strenge selectie zorgen voor een uitstekende kwaliteit van de druiven.