Billecart-Salmon Brut Rosé - Halve fles
Champagne met een licht roze kleur en gouden schitteringen. Aanhoudende, rustige mousse. Subtiele en verleidelijke neus met elegante en frisse aroma’s van rode vruchtjes.
Het Champagnehuis: Billecart-Salmon
Het Champagnehuis Billecart-Salmon staat voor finesse en elegantie. Onder de kenners is dit een van de beste champagnehuizen, wereldwijd door sommeliers en grote chefs geroemd om de gastronomische inzetbaarheid en betrouwbaarheid van zijn champagnewijnen. Het huis is opgericht in 1818 en gelegen in Mareuil-sur-Aÿ. Billecart-Salmon exploiteert zelf 30 ha wijngaarden, de rest van de benodigde druiven wordt gekocht bij vertrouwde wijnboeren. De Chardonnay en Pinot Noir komen van 1er en Grand Cru wijngaarden in een kring van 20 km rondom de stad Epernay. De Pinot Meunier komt eveneens van de rechteroever van de Marne, deels uit Epernay, deels uit Leuvrigny.
Extra informatie
WineSpectator: 92 punten
RobertParker's The Wine Advocate: 90 punten
International Wine Cellar: 92 punten
"Light orange. Tangerine, pear and flowers on the nose, which is complicated by a note of fennel. Broad and sappy but dry, with lively orange and strawberry flavors and a subtle note of spice cake. Weightier on the finish, which features an exotic note of spicy herbs. This Champagne’s delicate touch will make it work well with simple seafood dishes or even sashimi."
